Carne in barbacoa

Una volta veniva cotto in forni scavati nella terra, oggi la…

Ricetta guacamole con kefir

  La resistenza alle infezioni può essere aiutata fornendo…

Yogurt Finlandese

Ne abbiamo sentiti di tutti i tipi: kefir e rjazenka in Russia,…
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Stufato di lingua

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Può intimidire, ma se condita nel modo giusto la lingua di bovino…
tartare-di-salmone-con-fegato-di-merluzzo_asse-intestino-cervello

Tartare di salmone con fegato di merluzzo

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Gustosa e nutriente grazie all'aggiunta del fegato, soprattutto…
zuppa-di-fagioli-verdi-germogliati_asse-intestino-cervello

Zuppa di fagioli verdi germogliati

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Una zuppa calda e salutare, che di certo non mette da parte il…
budino-al-cioccolato-con-patate-dolci-e-datteri_asse-intestino-cervello

Budino al cioccolato con patate dolci e datteri

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Un dessert che piace ai bambini, ma che fa contente anche le…
capesante-al-bacon-con-salsa-di-burro-aglio_asse-intestino-cervello

Capesante al bacon con salsa di burro all’aglio

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Un antipasto facile e veloce da preparare, eppure gustoso, raffinato…
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Yogurt fermentato Matsoni: ricetta

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Lo yogurt Matsoni è un prodotto caseario fermentato originario…

Panna cotta al Kefir – un delizioso dessert per tutta la famiglia

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La panna cotta al kefir rappresenta un dessert veramente versatile, perfetto per includere il kefir in una ricetta deliziosa da proporre a tutti,...